怎么去考察一个餐饮品牌到底靠不靠谱呢？首先看个就是这个餐饮品牌的这个单店盈利模型好不好，是否成立，也就是这个单店到底赚不赚钱，它的客单价，它的受众人群，它的投入产出比，它的这个装修风格，它的整个品牌的定位，到底成不成立，这家店的生意，单店的生意到底怎么样，我认得这是重要的一个核心要素，如果这个单店盈利模型不成立，什么明星代言呢，多少万单店呢，这都不成立，对不对，因为都是包装出来的，对吧？
第二个呢，就是看这个品牌是否有足够强的知名度，那这个两头看，有知名度的加盟费就高，那知名度低的呢，可能费用就低一点，所以说这个看我们的资金实力，像什么麦当劳，肯德基，蜜雪冰城，很多大的品牌，你只要把这个牌子支上，确实能够有很好的这个客流量，那这是品牌的知名度，那还要看第三个就是什么呢？加盟商后端的支撑体系，或者是服务体系，比如说他有没有很好的运营能支持，很好的供应链支持，很好的营销推广的支持，如果这个比较健全的话，也可以定性为一个比较好的加盟品牌，对吧？比如说现在牦牛道很多人前期在喷，对吧，那其实呢，牦牛到后端的运营体系，据我了解是非常强的，对吧？那这就是一个相对来说还是很靠谱的一个加盟品牌，呢，选加盟品牌，你选的再好，还是得靠自己，没有任何一个品牌说你只要干上了就一定能赚钱，对不对？所以说我们还要结合自己的这个实际情况，自己的资金实力，自己的品类偏好，再加上自己持续不断的这种学习，保证咱们这个店能够生存下去，能够活得更好，能够赚到钱。所以说武家面三代传承，只为这一碗面。
